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A QUÉ NOS DEDICAMOS

PRESENTACIÓNLas Delicias de Val  es un Gourmet de comida tradicional con el que resolverá cualquier evento y lo convertirá en un momento inolvidable. Contamos con una gran variedad de platos, cien por cien artesanos, con los mejores ingredientes frescos, basados en la fusión de la comida tradicional, a la vez innovadora y siempre con una calidad exquisita. Nuestros productos se elaboran a partir de las mejores materias primas.

En Las Delicias de Val, podrá realizar un menú a su medida, con toda la libertad para elegir y combinar los platos a su gusto.  Ofrecemos una selección de entrantes y platos principales, para cualquier evento; comidas, cenas, cocktails, buffets y celebraciones familiares.

Preparamos buffets con entrantes fríos, calientes y segundos platoS, en el que la comida se dispone en la mesa para que el invitado pueda servirse libremente y el anfitrión no tenga que preocuparse por el más mínimo detalle.

POSTRES Y DELICIAS

TARTA DE CHUCHES

TARTAS FONDANT

GALLETAS FONDANT

CUPCAKES

TARTA DE GALLETAS Y CHOCOLATE

BOLSAS DE CHUCHES PERSONALIZADAS

Las cupcakes realizan de diferentes colores y sabores: chocolate, chocolate y dulce de leche, tigretón, chocolate y frutos rojos, vainilla y crema inglesa, carrot cake, limón con crema de cítricos, bizcocho húngaro de frutos secos al licor, plátano con crema de vainilla y dulce de leche y bizcocho de fresa con buttercream. También realizamos cupcakes sin gluten.

TARTAS FONDANT

DISNEYNuestras tartas Fondant se pueden realizar de diferentes sabores: chocolate, chocolate y dulce de leche, tigretón, chocolate y frutos rojos, vainilla y crema inglesa, carrot cake, limón con crema de cítricos, bizcocho húngaro de frutos secos al licor, plátano con crema de vainilla y dulce de leche y bizcocho de fresa con buttercream. También realizamos tartas sin gluten.      TARTA INFANTIL

El tamaño standart de las tartas es de 25 porciones. Precio: 80€. Para otros tamaños, consultar precios.             HELLOW

MINNIE VAL

El pedido se debe realizar con antelación suficiente para secado de figuras y montaje.

MICKEY

MENÚ JAPONÉS

– Nigiri sushi ( salmón, Langostino, Pez Mantequilla, Atún y Anguila ) 1,20€ pieza

– Sushi Roll:     SUSHI ROLL

Toro Crunch: Arroz, Nori (alga negra), Tobiko, Atún, Migas de Tempura y Aguacate.

Fruit Roll: Arroz, Nori, Queso crema, Fresa, Aguacate y Esparrago.

California Roll: Arroz, Nori, Masago, Sesamo, Surimi, Pepino y Aguacate.

Salmón Roll: Arroz, Nori, Masago, Salmón, Queso crema.

Eneldo: Arroz, Nori, Salmón, Aguacate, Queso crema.

Aguacate Roll: Arroz, Nori, Masago, Surimi, Salmón, y Aguacate.

0,95€ pieza

– Maki Sushi (salmón, Surimi, Pepino y Aguacate) 0,60€ pieza    MAKI SUSHI

Wakame

WAKAME

– Edamame

 

 

 

– Se ofrece cocinero japonés para todo tipo de eventos, 125€ hora, mínimo 2 horas.

NUESTROS ENTRANTES FRÍOS

CUCHARITA DE MAYONESA DE AGUACATE Y VENTRESCA

BOMBONES  DE QUESO AZUL CON NUECES Y MIEL

FOIE CON MERMELADA DE FRAMBUESA Y PAN DE PASAS

MONTADITO DE SOBRASADA CON BRIE

PAN DE QUESO

PASTEL DE MANZANA CARAMELIZADA Y FOIE

PIRULETAS DE SALMÓN CON FINAS HIERBAS

SALMOREJO CON CRUJIENTE DE IBÉRICO

TABLA DE QUESOS CON PICOS

TAQUITOS DE SALMÓN CON SALSA DE ENELDO

TOSTA DE PIMIENTOS ASADOS CON VENTRESCA

VICHYSSOISE

NUESTROS ENTRANTES CALIENTES

BRICK DE LANGOSTINOS CON SALSA DE SOJA

BROCHETA DE POLLO AL CURRY

CAZUELITA DE FABADA ASTURIANA

CONSOMÉ

QUESO DE CABRA CON CEBOLLA CARAMELIZADA

CUENCO DE RISOTTO

DIM SUM DE VERDURAS SALTEADAS Y SETAS

MINI FILETES RUSOS

MINI ROLLITOS DE PRIMAVERA CON SALSA AGRIDULCE

NUGGETS CON SALSA DE MIEL Y MOSTAZA

PAN PAYÉS RELLENO DE FONDUE DE QUESO

TAQUITOS DE MERLUZA CON PIMIENTOS CARAMELIZADOS

TOSTA DE HUEVO DE CODORNIZ CON VIRUTAS DE JAMÓN IBÉRICO O ACEITE DE TRUFA

VASITO DE CREMA DE MARISCO CON BROCHETA DE LANGOSTINO

CROQUETITAS DE JAMÓN

EMPANADILLAS ARGENTINAS DE CARNE

NUESTROS PLATOS

Chipirones en su tinta

Fabada Asturiana

Magret de Pato con reducción de Pedro Ximénez y Gratin de Patatas

Merluza en papillote con verduras

Merluza en Salsa Verde

Risotto al Funghi

Selección de Verduras a la plancha

Solomillo con salsa de mostaza, foie, o queso azul

Solomillo de cerdo Ibérico a la mostaza

ENSALADAS

ENSALADA DE BROTES CON POLLO, MANZANA Y SALSA DE QUESO AZUL

Ensalada queso azul

ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON MIEL Y PASAS

Ensalada con queso de cabra

ENSALADA DE LANGOSTINOS CON SALSA ESPECIAL

Ensalada langostinos

       TOMATES CARAMELIZADOS CON AGUACATE Y VENTRESCA

Kumatos

ENSALADA GRIEGA

BROCHETAS CAPRESE

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